ਸਲਾਹ

ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਧਾਉਣਾ

ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਧਾਉਣਾ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਾਲਤਾਂ ਅਧੀਨ ਘਰ ਵਿਚ ਉਗਦੇ ਹਨ. ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ ਜੋ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਲਵਾਯੂ ਵਾਲੇ ਮੂਲਵਾਸੀ ਹਨ. ਉਹ ਮਰੇ ਹੋਏ ਲੱਕੜ ਉੱਤੇ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੈਪ ਦਾ ਆਕਾਰ 5-25 ਸੈ.ਮੀ. ਹੈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਬਾਹਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲਤਾ ਹੈ: ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਪਦਾਰਥ 'ਤੇ ਉਗਦੇ ਹਨ.

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਈ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਲਵੈਸਟੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਇਮਿ .ਨ ਗੁਣ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.

ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਸਮੂਹ ਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 33 ਕੈਲਸੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਮਿਸਾਲਤਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਆਮਦਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਵਧਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ

ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਮਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਉਪਕਰਣ ਖਰੀਦੋ. ਘਟਾਓਣਾ ਅਤੇ ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.

ਕਮਰੇ ਦੀ ਚੋਣ

ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, ਗੈਰਾਜ ਵਿਚ ਇਕ ਭੰਡਾਰ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਟੋਇਆ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, 4% ਚੂਨਾ ਦਾ ਘੋਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਮਰਾ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਬੰਦ ਹੈ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਹਵਾਦਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਹਿਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲੋਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉੱਚ ਨਮੀ ਤੇ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ, ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਦਰਾਂ 'ਤੇ ਉਗਦਾ ਹੈ:

  • 70-90% ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਮੀ;
  • ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ (ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਨਕਲੀ);
  • ਤਾਪਮਾਨ +20 ਤੋਂ +30 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ;
  • ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ.

ਬੈਗ ਚੋਣ

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਕ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਾ ਇਕ suitableੁਕਵੀਂ ਵਿਧੀ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ, ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਫਸਲ ਦੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਲਾਹ! 40x60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ 50x100 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.

ਬੈਗ ਹੰ .ਣਸਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਟੰਗਿਆ ਜਾਵੇ. ਕਿੰਨੇ ਬੈਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਰੱਥਾ 5 ਕਿੱਲੋ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉੱਦਮੀਆਂ ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਇਸ ਲਈ, ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਰਿਟੇਲ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ' ਤੇ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਵਧ ਰਹੇ ਸਿੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਉਤਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਗੜ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਹੈ.

ਲਾਉਣਾ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿਸੀਲੀਅਮ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਉਦਘਾਟਨ ਦੇ ਅਧਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦੇਵੇਗਾ.

ਬੈਗ ਸਾਫ਼ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਦਸਤਾਨਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਦੀ ਲਾਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਯਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਉਗਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਉੱਚ-ਕੁਆਲਟੀ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇਲਾਜ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਅੱਗ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਟਿ .ਬ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ.

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਬੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹਨੇਰੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ 24 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਿਸੀਲੀਅਮ ਲਾਉਣਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਘਟਾਓਣਾ ਤਿਆਰ

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਘਟਾਓਣਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਕੰਮ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ, ਬਰਾ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੱਕਰੇ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਤੂੜੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਠੋਰ ਲੱਕੜ ਦੀ ਬਰਾ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਗਦੇ ਹਨ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੁlimਲੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ:

  1. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਤਾਪਮਾਨ 25 ਡਿਗਰੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  2. ਪਾਣੀ ਕੱinedਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਤਾਪਮਾਨ 70 ਡਿਗਰੀ). ਜ਼ਬਰ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
  3. 5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਕੱinedਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਟਾਓਣਾ ਬਾਹਰ ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  4. ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ: ਹਰੇਕ ਯੂਰੀਆ ਅਤੇ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਦੇ 0.5% ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਚੂਨਾ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਜਿਪਸਮ ਦੇ 2%.
  5. ਘਟਾਓਣਾ ਦੀ ਨਮੀ 75% 'ਤੇ ਰਹਿਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਘਟਾਓਣਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਬਰਾ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਬਰੇਟ ਦੇ ਕੁਲ ਪੁੰਜ ਦੇ 3% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਜੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੀ ਸਵੈ-ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਡੀਮੇਡ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਲੋੜ ਉੱਲੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਹੈ. ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੈਕੇਿਜੰਗ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਚੈਂਪੀਗਨਜ਼, ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਬਸਟਰੇਟਸ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਖਰੀਦ

ਸਥਿਰ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਵਧਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਮਰਾ ਲੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ.

ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੀਟਰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਕਮਰਿਆਂ ਲਈ, ਵਾਧੂ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਫ਼ਰਸ਼ਾਂ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ. ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਿੱਧੀਆਂ ਧੁੱਪਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੇਲਾਈਟ ਯੰਤਰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਪਰੇਅ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਪਰੇਅ ਬੋਤਲ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਕਲੀਮੇਟ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਧੁੰਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਾਪਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਪੱਖਾ ਇਸ ਕੰਮ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਲਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ

ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਲਾਕਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਉਗਦੇ ਹਨ, ਬਿਸਤਰੇ ਵਰਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਇਕ ਤਿਆਰ ਸਬਸਟ੍ਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਰ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ, 50 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਘਟਾਓਣਾ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਟੈਂਪਿੰਗ. ਬੈਗ 2/3 ਭਰਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬੈਗ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਮਾਈਸਲੀਅਮ ਵਧੇਗਾ. ਛੇਕ ਦਾ ਆਕਾਰ 2 ਸੈਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਹਰ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਨੂੰ ਚੈਕਬੋਰਡ ਪੈਟਰਨ ਜਾਂ ਮਨਮਾਨੀ .ੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਨਿਰੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (+19 ਤੋਂ +23 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ). ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੈਗਸ ਨੂੰ ਕਈ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਲਟਕਿਆ ਜਾਂ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕਮਰੇ ਦੀ ਪ੍ਰਸਾਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. 10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਸਰਗਰਮ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਚਿੱਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਗੰਧ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

20-25 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਾਲਾ ਕਮਰਾ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿਚ 8 ਘੰਟੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੇਅਰ

ਉਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦੇਖਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਹਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ

ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਨਿਰੰਤਰ ਬਣੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਆਗਿਆਯੋਗ ਤਾਪਮਾਨ ਤਬਦੀਲੀ 2 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੌਦੇ ਮਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਵਾਤਾਵਰਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸਦਾ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਰੰਗਤ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 30 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਪਸ ਗਹਿਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ, ਲਾਈਟਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. 1 ਵਰਗ ਲਈ. ਮੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ 5 ਵਾਟ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਹਰ ਰੋਜ਼, ਉਸ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਜਿੱਥੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਕਲੋਰੀਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਸਫਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ.

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਵਿਕਾਸ ਲਈ, ਸਰਬੋਤਮ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਹ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

80-100% ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਛੱਤ ਦਾ ਵੀ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਟਾਈ

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੈਗ ਵਿਚ ਬਣੇ ਛੇਕ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੇਕ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੌੜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਛੇਕ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 1.5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ? ਉਹ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕੈਪਸ ਅਤੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਸਲਾਹ! ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਦੂਜੀ ਲਹਿਰ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ. ਤੀਜੀ ਵਾਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵੇਵ ਕੁੱਲ ਵਾ harvestੀ ਦੇ 70% ਲਈ ਹੈ, ਤਦ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ 20% ਅਤੇ 10% ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਸਲ ਕਿੰਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਇਹ ਸਿੱਧਾ ਘਟਾਓਣਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਵਧ ਰਹੀ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ 10 ਕਿੱਲੋ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਤੋਂ 3 ਕਿਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕੱਠੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੋਰੇਜ

ਜੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਡੱਬੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਗਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਹੋਰ ਸਟੋਰੇਜ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਾਣੀਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕਾਗਜ਼ ਵਿਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਡੱਬੇ ਵਿਚ 1 ਕਿਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੋਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. -2 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 3 ਹਫ਼ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ +2 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਵਧੀ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ.

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਫ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ -18 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਠੰ. ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਮੁੜ ਜਮਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਬੈਗ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘਟਾਓਣਾ ਅਤੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੇ ਹਿੱਸੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਖਰਚਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਚ ਦੋ ਪੜਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਨ ਦੀ ਅਵਧੀ ਅਤੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵਾਧਾ. ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਵੇਚਣ ਲਈ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਡਨਪਰ ਨਦ ਦ ਹੜਹ ਵਲ ਖਤਰ ਵਚ ਸਪ ਮਸਰਮਜ ਇਕਠ ਕਰਨ (ਨਵੰਬਰ 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos